Collio Cabernet Franc 2018

RUSSIZ SUPERIORE

Collio Cabernet Franc
2018

Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Frioul-Vénétie Julienne
Appellation
Collio Goriziano o Collio
Cépage(s)
Cabernet Franc 100 %
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Durée de vieillissement
18 mois
Site web du producteur

Information sur le domaine

Les vignobles du domaine Marco Felluga sont répartis dans quatre villages de l’appellation Collio, soit Farra, San Floriano, Oslavia et Cormòns. Les vignes produisent des vins blancs et rouges de qualité. Les vignobles desquels est issu le Russiz Superiore sont situés autour de la cave et sur une seule parcelle, au cœur de la région de Collio. Ces vignes cultivées dans le village de Russiz Superiore, dans la commune de Capriva del Friuli confèrent aux vins élégance, raffinement et...

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Notes sur le produit

Après la récolte, les raisins sont séparés des rafles. Le jus et la pulpe subissent une macération à froid de certains raisins, puis une douce pression qui permet la séparation des peaux. Ensuite, le vin est laissé à maturation pendant douze mois dans des fûts de chêne et pendant environ six mois dans la bouteille.

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis vif. Arôme intense et élégant, dans lequel se mêlent des sensations fruitées et végétales. La gamme olfactive s'étend des fruits rouges tels que la griotte, la mûre et le cassis, au légume du poivre. Goût riche, ample et agréable avec un bon équilibre entre fraîcheur et douceur.

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