SAN FELICE
San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva
2010
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Toscane
Appellation
Chianti Classico
Qualité
Classico riserva
Cépage(s)
Sangiovese
100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Taux de sucre
1.9 g/l
Type de vieillissement
Fûts de chêne Slaves et Français
Durée de vieillissement
24 mois
Site web du producteur
Information sur le domaine
Fondé au XIIe siècle par les moines bénédictins, San Felice a traversé les âges avec élégance. Au fil des siècles, le domaine a prospéré, préservant son héritage tout en adoptant des pratiques viticoles modernes. Aujourd'hui, il demeure un symbole de l'histoire et de la tradition viticole de la Toscane.
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Notes sur le produit
Seuls les meilleurs raisins de sangiovese sont soigneusement sélectionnés dans les vignobles du domaine en Chianti Classico pour ce Riserva, un parfait équilibre entre tradition et modernité. L'étiquette frontale arbore le célèbre portrait d'un chevalier en armure peint par Titien.
Notes de dégustation
Rouge rubis profond. Des arômes riches et persistants évoquent les violettes et les baies rouges sauvages. Il Grigio est un vin corsé, à la fois structuré et ferme, avec des tanins succulents et une acidité vive. Idéal pour accompagner des premiers plats en sauce à la viande, du pigeon rôti ou un steak grillé.
Revues de presse
