Vermentino 2023

SAN FELICE

Vermentino
2023

Pays
Italie
Désignation réglementée
Indicazione geographica tipica (IGT)
Région
Toscane
Appellation
Toscana
Cépage(s)
Vermentino 85 %
Sauvignon Blanc 15 %
Pourcentage d'alcool
12,5%
Couleur
Blanc
Site web du producteur

Information sur le domaine

Fondé au XIIe siècle par les moines bénédictins, San Felice a traversé les âges avec élégance. Au fil des siècles, le domaine a prospéré, préservant son héritage tout en adoptant des pratiques viticoles modernes. Aujourd'hui, il demeure un symbole de l'histoire et de la tradition viticole de la Toscane.

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Notes sur le produit

Le millésime 2024 a connu des conditions climatiques particulièrement variables. Un printemps marqué par des précipitations abondantes a favorisé une bonne croissance végétative, tandis que l’été chaud a permis une maturation équilibrée des raisins, garantissant une qualité globale élevée.

Notes de dégustation

Ce vin présente une robe jaune paille. Au nez, se dévoilent des arômes d’agrumes, notamment de pamplemousse, accompagnés de fleurs printanières et de foin fraîchement coupé. En bouche, il séduit par sa fraîcheur vive, avec de subtiles notes citronnées en arrière-plan. Idéal en apéritif, il accompagne parfaitement les entrées légères ainsi que la plupart des plats de poisson.