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Crognolo
2023
La Tenuta Sette Ponti est située au cœur de la région de Chianti, près d’Arezzo. Le nom de Sette Ponti, ou « sept ponts », fait référence aux sept ponts qui enjambent le fleuve Arno. Les plus vieilles vignes ont été plantées en 1935 par Duke Amadeo d’Aosto, le vice-roi d’Éthiopie, en souvenir d’une victoire. Le domaine est passé entre les mains de différents membres de la famille royale italienne, et ce, jusqu’à la fin des années 1950, lorsque l’architecte Alberto...
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Sangiovese provenant de vignes situées sur un terrain bien drainé avec une diversité des sols : caillouteux, sableux et le typique Galestro Toscan (schiste-argileux), ce qui lui confère grande structure et minéralité. Vendange et tri manuels. Fermentation en cuve d'acier inoxydable durant 20 jours avec contrôle des températures suivi d'un élevage de 18 mois en barriques usagées. Affinage de 6 mois en bouteille.
La robe rubis intense laisse pressentir un nez prononcé et complexe de fruits rouges mûrs comme la cerise et les fruits des bois, des notes florales comme la violette, les fines herbes et des notes épicées, qui lui donnent classe et élégance. La bouche est élégante, on y retrouve le fruit et les épices perçus au nez ainsi qu'une belle fraîcheur et des tanins fondus.
Aromas of currants, flowers and orange blossom follow through to a full body with very fine tannins that are tight and polished. Beautiful length and polish. Better after 2021.
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Bright, bursting with black cherry, plum, leather, menthol and spice flavors. Smooth and harmonious, with fine grip on the earth- and mineral-tinged finish. Sangiovese and Merlot. Drink now through 2028.
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