10 Ans Sherry Wood Pedro Ximenez Cask Matured

Springbank

10 Ans Sherry Wood Pedro Ximenez Cask Matured

Pays
Écosse
Région
Campbeltown
Pourcentage d'alcool
55%
Couleur
Ambré(e)

Information sur le domaine

La distillerie Springbank est unique. Elle est en effet la plus ancienne distillerie familiale indépendante d’Écosse. Fondée en 1828 sur le site de l’alambic illicite d’Archibald Mitchell, la distillerie Springbank est aujourd’hui dirigée par l’arrière-arrière-arrière petit-fils de Mitchell, Hedley G. Wright. Propriété de l’entreprise de ce dernier, la J&A Mitchell & Co, Springbank est la seule distillerie d’Écosse où tout le processus de production est réalisé en un...

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Notes sur le produit

Ce whisky âgé de 10 ans a mûri pendant sept ans en fût de bourbon et trois ans en fût récent de Pedro Ximenez. Un élément tannique et épicé s'introduit en bouche, avec des notes de cubes de cola, de menthol de cerise, de cannelle et de caramel. Les caractéristiques typiques de Springbank se maintiennent face à la grande influence du PX, avec un certain aspect huileux et une note de bois humide.