STÉPHANE BROCARD
Marsannay Vieilles Vignes
2020
Information sur le domaine
Fils de vigneron Chablisien, Stéphane Brocard s’est installé en 2007 à Marsannay en fondant sa Maison de négoce. En plus de vignes qu’il possède à Pommard et dans le vieux village viticole de Daix, il travaille avec les mêmes viticulteurs et les mêmes parcelles d’année en année pour proposer des vins qui correspondent à sa philosophie : des vins sur la pureté, le fruit et la fraîcheur. Des vins authentiques, dans le plus grand respect des terroirs et de l’environnement.
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Notes sur le produit
Entre 250 et 300m d’altitude le vignoble de Marsannay s’étend sur de belles parties du coteau et du piémont, sur des sols du jurassiens moyens composés de grèzes, de marnes, de calcaires et de cailloutis.
Notes de dégustation
Robe d’une couleur intense. Arômes de fruits rouges et noires (griottes, fraise, cassis, myrtille) et de réglisse. Une attaque franche et complexe en bouche, généreuse et harmonieuse. Les vins de Marsannay restent des vins légers et agréables.