Comtes de Champagne Brut Rosé 2011

TAITTINGER

Comtes de Champagne Brut Rosé
2011

Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Champagne
Sous-région
Montagne de Reims
Appellation
Champagne
Cépage(s)
Chardonnay 40 %
Pinot Noir 60 %
Pourcentage d'alcool
12.5%
Couleur
Rosé
Sucre
Brut
Type de vieillissement
Méthode champenoise
Durée de vieillissement
10 ans
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Notes sur le produit

Après 10 ans de maturation lente en cave, ce millésime a développé une belle énergie et un fort potentiel de garde. À l’ouverture, il se montre à la hauteur des attentes et offre une expérience sensorielle complète. La robe est d’un jaune paille aux reflets dorés. La mousse est fine, délicate et crémeuse, apportant une belle élégance à l’ensemble.

Notes de dégustation

Le nez est expressif, avec des notes de pain d’épices, de réglisse et de meringue. On retrouve également des arômes de fruits blancs, comme la pêche de vigne, le chérimoya et l’écorce de mandarine, accompagnés de légères notes d’amande. En bouche, le vin est dense et riche, avec une belle minéralité et une touche iodée typique du Chardonnay. La structure est crayeuse, apportant précision et équilibre. La finale est marquée par des notes de fruits confits et d’épices douces, comme l’anis et la coriandre.