B.IO Catarratto Chardonnay 2017

TERRE CEVICO

B.IO Catarratto Chardonnay
2017

  • Biologique
Pays
Italie
Désignation réglementée
Indicazione geografica protetta (IGP)
Région
Sicile
Appellation
Sicilia
Cépage(s)
Catarratto 55 %
Chardonnay 45 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec

Information sur le domaine

L'histoire de Terre Cevico débute en 1963 lorsque fut fondée la coopérative produisant du vin à partir de raisins cultivés par ses membres en Émilie-Romagne. Aujourd'hui le groupe s'est agrandit et compte plusieurs coopératives dans d'autres régions en Italie : Vénétie, Toscane, Sicile et Ombrie. L'idée principale est cependant restée la même, mettre en avant le très beau travail de chacun de ses membres.

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Notes de dégustation

D'un jaune or éclatant, au bouquet intense, fruité et agréablement vineux, en bouche vif, net et frais en harmonie. Sucre: 5.5 g/L.