TERREDORA DI PAOLO
Lacryma christi del vesuvio rosso
2020
Information sur le domaine
Depuis 1978, TERREDORA a été un acteur clé de la réassurance viticole de la Campanie. Alliant expérience et tradition, TERREDORA a introduit dans ses propres vignobles historiques et locaux des innovations modernes, des connaissances techniques et une équipe dédiée au respect et à la promotion du retour à la viticulture traditionnelle, une tradition des plus qualifiées.
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Notes sur le produit
Les raisins sont vinifiés avec macération sur les peaux pendant environ 6 jours, puis fermentés à 25°-28°C. Ce vin est élevé en fûts de chêne français pendant au moins 8 mois et est affiné en bouteille avant d'être avant d'être mis en vente.
Notes de dégustation
Couleur rouge rubis foncé. Le bouquet met en évidence des arômes de cerise, de framboise et de cassis avec des notes épicées (clou de girofle) et minérales. Doux et élégant en bouche, il développe des saveurs agréables de fruits rouges, de prune, de tabac, de café et de poivre moulu.