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Barbera d'Asti La Crena
2019
L’histoire du chai Vietti remonte au 19e siècle. Toutefois, ce n’est qu’au début du 20e siècle que le nom Vietti est devenu synonyme d’une exploitation vinicole offrant ses propres vins en bouteille. Le patriarche Mario Vietti a élaboré les premiers vins de la maison Vietti dès 1919 et il a vendu la plus grande partie de sa production en Italie. Sa réalisation la plus importante fut la transformation de la ferme familiale, qui opérait dans différents domaines, en une entreprise...
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Le vignoble La Crena est situé près du village d'Agliano Terme, dans une exposition plein sud, avec une surface totale d'environ 6 hectares. Les vignes sont plantées, en système de palissage Guyot, à une densité moyenne de 4.800 pieds. Les raisins ont été, après une courte période de macération à froid, fermentés dans des cuves en acier inoxydable pendant environ deux semaines. Durant cette période de nombreux pigeages mécaniques, délestages et de nombreux remontages à l'air libre ont été exécutés. Après cela, le vin macère pendant une autre semaine sur ses peaux et est ensuite soutiré en fûts de chêne pour la fermentation malolactique. Vieillissement : Barriques, grandes cuves en chêne et cuves en acier pendant environ 18 mois.
Macération préfermentaire à froid, suivie d’une fermentation alcoolique d’environ deux semaines en cuves inox ouvertes, avec pigeages mécaniques et plusieurs remontages. Après la fermentation alcoolique, une macération post-fermentaire avec les peaux est effectuée. Le vin est ensuite écoulé et transféré en barriques pour la fermentation malolactique. L’élevage dure environ 18 mois, réparti entre cuves inox, barriques et foudres.
Robe rubis intense et profonde. Arôme concentré et prononcé de framboise mûre et de cerise rouge, combiné avec des notes épicées, minérales et une touche de vanille et de pain grillé. Bouche corsée, assez riche, avec des fruits luxuriants bien équilibrés avec l'acidité, une bonne intégration du chêne et une longue finale persistante.
The 2018 Barbera d'Asti La Crena is a powerful, tightly wound wine. Readers should be in no rush here. In 2019, La Crena is a bit reticent and less opulent than it can be, but then again, this is a wine that only blossoms with a few years in bottle. Inky dark fruit, gravel, smoke, crushed rocks, spice and lavender open with air, but only reluctantly. The 2019 will be a jewel for those who can wait.
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The 2017 Barbera d'Asti La Crena opens to all the sunshine, exuberance and richness that come with wines from this hot vintage. Barbera is one of the few grapes in Italy's repertoire of indigenous varieties that welcomes the scorching summer heat ("bring it on," it beckons). It maintains its acidity and tart berry profile despite the soaring temperatures. This is more evident with fruit from the Asti area. This wine offers textual weight all backed by tangy freshness. La Crena is partially made with fruit from old vines, planted some 90 years ago.
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The Vietti 2018 Barbera d'Asti La Crena sees its fruit sourced from very old vines with some of the plants approaching the 100-year-old mark. This is a rich and darkly concentrated wine with a lovely bouquet that is lifted and bright. The wine reveals dark cherry fruit, raw blackberry and plum. That opulent, old-vine fruit drowns out much of the acidic sharpness of the grape. Some 10,000 bottles were crafted.
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This is a very impressive nose indeed for a Barbera, dripping in smoke, dried lavender, licorice, elderberries and herbal liqueur. Despite the exuberant initial impression, the palate is polished and suave, casting a web of neatly arranged tannins amidst plush dark fruit.
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