ZIND-HUMBRECHT
Alsace Grand Cru Rangen Grand cru Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint-Urbain
2023
- Biologique
- Biodynamique
Information sur le domaine
Vignerons de père en fils depuis 1620, la famille Humbrecht cultive la vigne dans les grands terroirs alsaciens. Le Domaine ZIND HUMBRECHT fut créé en 1959 et aujourd’hui, prenant la suite de Léonard et Geneviève Humbrecht en 1989, Olivier et Margaret Humbrecht codirigent le Domaine depuis le début des années 2000. Ils sont rejoints en 2019 par leur fils Pierre-Emile. Le domaine possède la certification Biodyvin.
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Notes de dégustation
Couleur jaune, or pâle. Nez très expressif avec des arômes intenses de fumé, de tourbe brûlée, d'épices, de thé vert, d'huiles végétales… La bouche est puissante, dense, intense avec un côté presque huileux, montrant une structure équilibrée et serrée qui se termine très sèche avec une étonnante acidité saline (encore plus élevée que le 2021 !). Grande longueur, mais surtout, ce vin certifié Biodyvin fait preuve de caractère et d'une forte personnalité. Un vin qui restera dans la mémoire de celui qui l’aura goûté et qui vieillira et évoluera pendant de nombreuses années.