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Riesling Clos Häuserer
2016
Vignerons de père en fils depuis 1620, la famille Humbrecht cultive la vigne dans les grands terroirs alsaciens. Le Domaine ZIND HUMBRECHT fut créé en 1959 et aujourd’hui, prenant la suite de Léonard et Geneviève Humbrecht en 1989, Olivier et Margaret Humbrecht codirigent le Domaine depuis le début des années 2000. Ils sont rejoints en 2019 par leur fils Pierre-Emile. Le domaine possède la certification Biodyvin.
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Le Clos Häuserer est un petit vignoble carré de 1,198 ha situé sur un sol de calcaire profond et riche, juste en dessous du Grand Cru Hengst. La roche mère d’Oligocen mesure entre 1 et 1,5 m de profondeur. Cette riche couche de sol peut mettre longtemps à se réchauffer, ce qui explique pourquoi il s’agit d’une région précoce, Clos Häuserer peut montrer les caractéristiques d’un vignoble à maturité tardive.
Le nez montre une belle combinaison de fruits mûrs (poires), d'agrumes et d'influence calcaire certaine (herbes aromatiques sèches, silex et grillé). La bouche est onctueuse et riche, elle confère une sensation de puissance douce. Salivant, complexe et doté d'une bonne minéralité, le Clos Häuserer est un vin élégant et vif avec un très grand potentiel de garde.
Very flinty nose that’s still pretty closed, but with aeration, floral and beeswax notes slowly emerge. This has stunning concentration, but is still tightly wound. The acidity makes this extremely straight, but it is so silky, right through the super-long finish. Will be great with lobster in a couple of years. From biodynamically grown grapes. Drinkable now, but better from 2022.
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Beaucoup d’énergie dans le Clos Häuserer, pur et vibrant, aux saveurs de thé matcha et de brugnon, doté d’une vigoureuse allonge.
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