Riesling Herrenweg de Tuckheim 2017

ZIND-HUMBRECHT

Riesling Herrenweg de Tuckheim
2017

  • Biodynamique
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Cépage(s)
Riesling 100 %
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Vignerons de père en fils depuis 1620, la famille Humbrecht cultive la vigne dans les grands terroirs alsaciens. Le Domaine ZIND HUMBRECHT fut créé en 1959 et aujourd’hui, prenant la suite de Léonard et Geneviève Humbrecht en 1989, Olivier et Margaret Humbrecht codirigent le Domaine depuis le début des années 2000. Ils sont rejoints en 2019 par leur fils Pierre-Emile. Le domaine possède la certification Biodyvin.

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Notes de dégustation

Couleur jaune pâle. Le nez dévoile des arômes discrets d’agrumes, le fruit est encore probablement masqué par l’élevage sur lies qui confère un style légèrement réducteur. La bouche est élancée et élégante, on distingue une petite rondeur en milieu de bouche, mais très vite la fraîcheur de l’acidité prend le dessus. La finale est fine et délicate mais persistante. Ce vin est déjà très charmeur aujourd’hui et devrait bien évoluer.