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Brunello di Montalcino
2016
259,00$
Le vignoble Argiano, situé à Montalcino en Toscane, est une institution viticole datant du XVIe siècle, reconnue pour son Brunello di Montalcino. Son histoire riche inclut des propriétaires illustres comme les Médicis et des périodes de prospérité sous la famille Pecci au XVIIIe siècle. Depuis, Argiano a évolué avec l'introduction de techniques modernes tout en préservant son héritage. Il est aujourd'hui célèbre pour ses vins DOCG, résultat d'un savoir-faire séculaire alliant...
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Fermentation spontanée pour quasiment deux semaines en cuves inox à températures contrôlées avec macération pre fermentaire à froid au but d’extraire couleur et charge aromatique. Fermentation malolactique en béton. Élevage pour environ 30 mois en tonneaux de chêne de Slavonie de tailles différentes (10/15/30/50 hl). Embouteillage en Avril/Mai selon les phases lunaires plus propices. Long vieillissement en bouteille.
Macération à froid avant fermentation pendant environ quatre jours, suivie d’une fermentation en cuves inox et en cuves béton naturelles à température contrôlée inférieure à 26 °C pendant un total de trois semaines. Fermentation malolactique en cuves béton. Environ 30 mois en fûts de chêne slavon et français de différentes capacités (10/15/30/50 hl). Les différentes parcelles de Brunello sont conservées séparément pour le vieillissement en bois, après quoi les vins sont assemblés. S’ensuit une période de quelques mois en cuves béton avant la mise en bouteille, réalisée en avril et mai selon les phases lunaires les plus favorables. Vieillissement prolongé en bouteille.
Nez ample, complexe, très propre et net, avec des notes classiques de fruits rouges qui se mélangent à des notes d’herbes aromatiques et d’épices. Tanin soyeux, entrée dans la bouche ample, robuste avec une agréable note sapide et une longue finale persistante et fraîche.
A very polished red with cloves and caramel, on top of black cherries, mushrooms and forest floor. Black olives, too. It's full-bodied with polished tannins and lovely depth all the way through. Lightly chewy. Juicy black-cherries and savory black-olive character. Complex. Drink after 2025.
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This fragrant red opens with heady scents of blue flower, star anise, camphor and new leather. Still young and primary, it delivers juicy red cherry, spiced cranberry, licorice and tobacco supported by a backbone of refined tannins. Fresh acidity keeps it energized and balanced. Drink 2026–2041.
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The Argiano 2016 Brunello di Montalcino shows a lovely transparency to its appearance and follows with lifted red fruit aromas, cassis, wild cherry and blue flower. It is made with a simple approach, fermented in cement tank and aged slowly in oak, and the fruit comes from a 22-hectare site with limestone marl soils. It delivers a lightness and a weightlessness that is not often ascribed to this vintage. No worries, the power of 2016 comes through at the very end in terms of tannins and structure. This ample release of 115,000 bottles will be ready to drink after 2023 when the wine has had time to open and flesh out.
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The 2016 Argiano Brunello di Montalcino shows sweet herbs and tobacco with hints of mocha and cedar spice box. It’s silky in texture, coasting across a medium-bodied frame while giving way to tart red berries, with grippy tannins mounting toward the close. A cooling wave of minty herbs and licorice adds much needed freshness, bringing the 2016 into balance throughout the youthfully structured finale. While this was hard to read and quite backward upon opening, it blossomed beautifully in the glass over time.
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Under new ownership since 2013, the historic Argiano estate has made a number of positive changes, which include increasing biodiversity, converting to organic viticulture and moving away from small barrels to ageing in larger casks. The vivacious and pure 2016 Brunello is a testament to all of the recent investments. Scented liquorice and tobacco waft temptingly from the glass. Layered and chewy, the palate has a balsamic edge playing off fleshy cherry and plum. Tangy acidity lifts this mouth-filling beauty.
Drinking Window 2023 - 2035
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The supple texture and medium-body easily support the ripe cherry, raspberry and plum fruit, while earth, leather and tobacco add grace notes. Very harmonious, even at this stage, this red is bright and long, with a fruity and savory aftertaste. Best from 2023 through 2042. 9,100 cases made, 5,000 cases imported.
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Just mid ruby. Cool, perfumed, concentrated cherry nose with just a hint of fruit cake in the background. Pure, tangy and strikingly perfumed sweet cherry and cranberry fruit palate with finely grained tannins. Can be approached now.
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