CHÂTEAU EUGÉNIE
Tsar Pierre Le Grand
2019
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Sud-ouest
Appellation
Cahors
Cépage(s)
Malbec
85 %
Merlot
15 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Site web du producteur
Information sur le domaine
Le Château Eugénie trouve ses origines dans une longue lignée de vignerons passionnés. Les archives départementales attestent de la présence des vignerons de la Famille Couture dès 1470, au service du Seigneur d’Albas. Le domaine a été nommé en hommage à leur arrière-arrière-grand-mère, Eugénie. Depuis lors, la famille perpétue la tradition viticole avec un savoir-faire transmis de génération en génération, combiné à des techniques de vinification modernes. Le vignoble...
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Élaboration du produit
Terrasses argilo-siliceuses et demi-coteaux argilo-cacaire. Vendanges manuelles. Cuvaison de 10 à 15 jours avec remontage. Elevage de 12 mois en cuves inox et barriques de 4 ans.
Notes de dégustation
La cuvée d'excellence du Château Eugénie. Belle robe rubis. Vin fin et élégant aux senteurs de baies noires, de mûre soulignées par des notes d’épices douces. Vin soyeux, très bien équilibré entre finesse et profondeur.
Revues de presse