- 17 points -
(Millésime 2016)Intense and dense. Black fruits. 'Village plus.' Sweet start and then very suave and friendly. Good energy. Just very very slightly rustic.
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DOMAINE JEAN GRIVOT
Vosne-Romanée Bossierès
2016
- Agriculture bio / En conversion
120,75$
Frais de service
0,00 $
Code produit
14163556
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Signature
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
105,05$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Sous-région
Côte de Nuits
Appellation
Vosne-Romanée
Cépage(s)
Pinot Noir
100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Chêne
Durée de vieillissement
18 à 20 mois
Disponibilité
Site web du producteur
Information sur le domaine
Le Domaine Jean Grivot est l’un des petits domaines familiaux les plus remarquables de la Bourgogne et son histoire est typique d’une famille bourguignonne. Dans les années 1930, les Grivot étaient parmi les premiers à embouteiller et à vendre leur propre vin dans la région de Vosnes-Romanée. Depuis 1987, le domaine est géré par Étienne Grivot, vigneron de cinquième génération, et sa femme, Marielle. Le domaine s’étend sur une superficie totale de 15 hectares, mais...
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Notes sur le produit
Le vosne-romanée Bossières du Domaine Jean Grivot provient de très vieilles vignes. Il se révèle ample et racé. Cette cuvée est issue de l’appellation Villages, avec la mention du lieu-dit « Bossières », dont le caractère s’exprime à travers le vin. L'âge moyen des vignes dépassant 40 ans, la forte densité de plantation génère de faibles rendements. L'élevage des vins dure de 18 à 20 mois en fûts de chêne dont un tiers de fûts neufs. Ils sont ensuite mis en bouteille sans collage ni filtration. Le domaine vinifie et ne met en bouteille que les vins de sa production.
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