E. PIRA & FIGLI - CHIARA BOSCHIS
Barolo Via Nuova
2018
- Biologique
100,00$
Information sur le domaine
Chiara Boschis suit un parcours exceptionnel. Dans une région où les vigneronnes se font rares, elle a élaboré une gamme de vins qui fait l'envie de plusieurs. Le domaine E. Pira e Figli a été transmis de père en fils pendant des siècles jusqu'à la fin des années 1980, lorsque Luigi Pira est décédé. À cette époque, ses sœurs, qui avaient hérité des vignobles, ont estimé qu'elles ne pouvaient plus entretenir le domaine. Dans l’espoir de perpétuer la tradition, elles ont...
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Notes sur le produit
Le vieillissement dure environ 2 ans de maturation à la fois en barriques et en barriques de chêne français puis un an de vieillissement en bouteille.
Notes de dégustation
Vin à la robe rouge orangé plutôt profond. Nez dégageant des notes fruitées, florales, épicées et boisées. Laissez-vous charmer par ce rouge démontrant une agréable fraîcheur et doté d'une structure tannique qui gagnera à s'assouplir. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs d'abricot, de cerise, de prune, de réglisse, de bois et de fleurs. Il dévoile une texture souple qui perdure dans une finale persistante.