ERNESTO CATENA
Hippie Love Criolla
2022
- Biologique
25,05$
Information sur le domaine
Fondée en 2000 par Ernesto Catena, vigneron de quatrième génération d'origine italienne, le vignoble incarne son approche unique de vinification, qu'il nomme humblement "le chemin de l'artiste". Ernesto voit sa mission comme une transformation de la vinification en véritable art, à l'instar de la peinture, de la musique et de la danse, exprimant l'âme à travers le vin. Surnommé le Poète du Vin, Ernesto est passionné par son amour pluriel de la nature. Inspirée des traditions locales...
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Notes sur le produit
Un bouquet aromatique explosif, où l’on perçoit des notes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise, mêlées à des touches florales et épicées.
Notes de dégustation
Esprit hippie, indomptable et libre. Un vin rouge qui incarne une approche authentique et décontractée de la vinification. Ce vin, reflète un terroir vivant et dynamique. En bouche, il est à la fois léger et plein de caractère. Les tanins sont soyeux, offrant une belle rondeur. On retrouve des saveurs de fruits mûrs, accompagnées d'une touche de réglisse et d'une légère minéralité qui apporte de la fraîcheur.