HUBER
Riesling Berg Traisental
2021
- Biologique
Pays
Autriche
Désignation réglementée
Districtus Austriae Controllatus (DAC)
Région
Basse-Autriche (Niederösterreich)
Appellation
Traisental
Cépage(s)
Riesling
100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Site web du producteur
Information sur le domaine
Markus Huber est né en 1979, il a fait des études en viticulture et en oenologie à Klosterneuburg, en Autriche. C'est après une visite en Afrique du Sud dans les années 2000 qu'il commence à développer le tout petit domaine que sa famille possède depuis plus de 250 ans. Aujourd'hui, les vins sont reconnus internationalement et son domaine est un leader dans l'industrie du vin autrichien.
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Notes sur le produit
Sélection des meilleurs raisins physiologiquement mûrs ; macération de 12 heures avec les peaux ; fermentation en cuves en inox ; élevage sur lies pendant 8 mois en fûts traditionnels en bois d'acacia.
Notes de dégustation
Jaune intense ; arômes purs de pêche ; la bouche est serrée, avec une structure acide riche en finesse.
Revues de presse