LA PASSION DES TERROIRS
Château Tayac Margaux
2016
58,75$
Information sur le domaine
Acteurs incontournables du secteur viticole de la région de Bordeaux, Lucien Lurton et ses dix enfants ont créé « Lucien Lurton & Fils » en 1993. L’entreprise est devenue « La Passion des Terroirs » en 1999, afin d'illustrer son solide attachement au terroir et l’engouement de toute une famille pour la vigne et le vin tout au long de son histoire, et ce, dans le but de devenir une maison de négoce à part entière à Bordeaux. L’entreprise fait désormais partie des 10 principales...
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Notes sur le produit
Le Château Tayac dans le Médoc s'étend sur une superficie de 37 hectares, son sol est composé de graves. La vinification se fait dans des cuves en inox, puis la macération est faite avec une pré fermentation à froid et la durée de cuvaison est de 26 à 31 jours. L'élevage est fait en barriques de chêne français entre 10 et 12 mois.
Notes de dégustation
Robe rubis, sombre agrémentée de reflet safran. Petite touche ambre. Teinte profonde, couleur mure. Nez puissant, ouvert, très légèrement minéral. Petite touche toastée. Attaque soyeuse, corps présent aux tanins ronds. En bouche, note chocolatée cacao. Finale aimable et douce. De belles persistances.