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Paleo
2015
696,00$
Situés dans le haut lieu des célèbres domaines de la Toscane, les modestes 11 hectares de la maison Le Macchiole produisent invariablement quelques-uns des vins les plus remarquables de Bolgheri. Le dévouement axé sur la qualité dont font preuve la propriétaire Cinzia Merli Campolmi et le consultant en vins Luca D’Attoma a engendré de formidables résultats. Le Macchiole embouteille des vins fins depuis 1975 et sa production a pris son essor en 1984, lorsque les vins de Bolgheri ont...
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Le Macchiole Paleo 2020 présente une robe profonde et brillante, d'un rouge grenat intense. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges frais, comme la cerise et la framboise, mêlé à des notes florales et épicées, avec une légère touche de poivre noir. En bouche, il se révèle puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle acidité qui équilibre les saveurs de fruits mûrs, de chocolat et de menthe. La finale est longue et raffinée, laissant une impression de fraîcheur. Un vin qui exprime avec finesse le terroir toscan et se prête à de nombreuses occasions.
Le nez de ce Bolgheri Rosso regorge de fruits, allant du parfum de mûre et de la compote de cerise noire aux éléments plus frais du romarin, de la lavande, des pierres chaudes et des agrumes. Un corps plein avec des fruits généreux, mais le squelette de tanin ferme et magnifiquement tissé maintient le palais fin et élégant. Très longue finale. À boire en 2024.
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