MAISON LEROY
Bourgogne Rouge
2017
174,25$
Information sur le domaine
François LEROY est vigneron, propriétaire de vignes à Auxey-Duresses — où il demeure — à Meursault, à Pommard, au Chambertin, au Musigny, au Clos Vougeot et au Richebourg. Il vend ses vins par l’intermédiaire du Comptoir des Propriétaires de la Côte-d’Or, 18-20 rue des Tonneliers à Beaune, en témoigne un document/tarif daté “Beaune 15 décembre 1851”, où sont cotés ses Richebourg et ses Musigny. Désireux sans doute de s’agrandir, il fonde en 1868 la Maison Leroy....
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Notes sur le produit
Lalou Bize-Leroy est réputée pour son approche rigoureuse et respectueuse du terroir. Bien que les détails précis de la vinification ne soient pas divulgués, il est connu que les raisins sont issus de pratiques agricoles biodynamiques, avec des rendements faibles et une intervention minimale en cave. La fermentation se fait avec des levures indigènes, et le vin est élevé sans filtration, ce qui permet de préserver la pureté et l'expression du fruit . Les sols de la Bourgogne, notamment ceux riches en calcaire et en marnes, confèrent au pinot noir une finesse et une minéralité distinctes. Ces caractéristiques se retrouvent pleinement dans ce millésime 2017, offrant une expression authentique du terroir bourguignon .
Notes de dégustation
Nez : Arômes éclatants de cerise fraîche, de framboise noire et de fraise, accompagnés de notes florales de pétales de rose et d'une touche d'épices douces. Bouche : Attaque vive avec une acidité rafraîchissante, soutenue par des tanins fins mais fermes. Le vin dévoile des saveurs de fruits rouges mûrs, une structure élégante et une finale minérale persistante, évoquant les sols calcaires typiques de la Bourgogne . Potentiel de garde : Bien que déjà accessible, ce vin gagnera en complexité avec quelques années de vieillissement en cave.