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Douro Meao
2019
132,00$
Bien que l'exploitation Quinta do Vale Meão n’embouteille ses vins sous sa propre étiquette que depuis 1999, elle possède une histoire incroyable. Le domaine Vale Meão est l’une des acquisitions les plus astucieuses de la célèbre propriétaire foncière de la région de Douro, Dona Antónia Adelaide Ferreira. En 1877, elle a fait l’acquisition de 270 hectares près de Vila Nova de Foz Côa, dans le Douro supérieur, et au cours des dix années suivantes, elle a fondé un chai en...
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Après le foulage, les raisins subissent un choc thermique suivi d'un piétinement. Le moût est transféré à la petite capacité cuves de vinification de petite capacité à température contrôlée. Dans cette récolte 10% des vins sont fermentés avec la rafle. Les cépages sont vinifiés séparément. Le mélange final est effectué avant la mise en bouteille. Vieillissement en barriques (45% neuf et 55% deuxième année) de 225 litres, de chêne français.
Excellente couleur, vive et profonde. Arômes floraux combinés à des baies rouges et sauvages. Notes fruitées intenses, montrant un arrière-goût prolongé très frais et finale complexe.
An enticing red, from the fragrant nose of garrigue and graphite to the creamy texture and fine-grained tannins, with ripe black raspberry and currant, hot iron and cigar box flavors that unfurl on the palate. Marries concentrated power with sculpted form and grace. Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca and Tinta Roriz.
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