Sauvignon blanc 2024

SOUTHERN RIGHT

Sauvignon blanc
2024

Pays
Afrique du Sud
Désignation réglementée
Wine of origin (WO)
Région
Western Cape
Sous-région
Walker Bay
Cépage(s)
Sauvignon Blanc 100 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Site web du producteur

Information sur le domaine

Fondé en 1994 Anthony Hamilton Russell, Southern Right est un petit domaine, spécialiste du pinotage et du sauvignon blanc, situé sur une propriété d'une beauté saisissante de 448 hectares dans l'appellation fraîche et maritime de la vallée d'Hemel-en-Aarde, juste derrière l'ancien village de pêcheurs d'Hermanus. L'objectif de Southern Right était de produire un Pinotage sérieux et digne de son âge (cépage rouge unique d'Afrique du Sud) combinant une expression de fruit et de...

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Élaboration du produit

Issu de vignobles situés sur la fraîche région côtière du Cape South Coast, ce Sauvignon Blanc est vinifié en cuves inox à basse température pour préserver toute la pureté aromatique du cépage. La fermentation est lente et contrôlée, sans élevage sous bois, afin de conserver la fraîcheur et la tension du vin.

Notes de dégustation

Le millésime 2024 offre un Sauvignon Blanc vibrant et précis, marqué par des arômes d’agrumes, de groseille à maquereau et de fines notes végétales. En bouche, il séduit par sa minéralité saline, sa fraîcheur ciselée, et une finale nette et persistante. Un vin idéal à l’apéritif ou en accompagnement de fruits de mer et de poissons grillés.

Revues de presse

Vinous

- 91 points -

Neal Martin, Novembre 2019 (Millésime 2019)

The 2019 Southern Right Sauvignon Blanc underwent a small natural ferment in barrel. It has quite a punchy nose, the nettle, gooseberry and Granny Smith apple aromas storming from the glass. The palate is fresh and lively on the entry. As usual, this is a somewhat uncompromising Sauvignon Blanc with pungent bell pepper and light asparagus notes, good weight and a tangy, marmalade-tinged finish whose residual salinity beckons you back for more. Excellent.

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Vinous

- 90 points -

Neal Martin, (Millésime 2020)

The 2020 Sauvignon Blanc has a refined bouquet of lime and orange pith, Granny Smith apples and crushed stone. The well-balanced palate is fresh and saline on the entry, with delicate touches of lemon and lime toward the finish. Lovely.

 

 

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Wine Spectator

- 90 points -

(Millésime 2020)

A stony white, sleek and well-knit, with hints of fresh tarragon and grapefruit zest accenting the delicate melon, fig and peach fruit. Drink now through 2024.

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