VIETTI
Barolo Lazzarito
2009
- Biologique
- Végan
564,75$
Frais de service
0,00 $
Code produit
14349481
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
491,33$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Piémont
Appellation
Barolo
Cépage(s)
Nebbiolo
100 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Chêne français et slovène
Durée de vieillissement
32 mois
Disponibilité
Site web du producteur
Information sur le domaine
L’histoire du chai Vietti remonte au 19e siècle. Toutefois, ce n’est qu’au début du 20e siècle que le nom Vietti est devenu synonyme d’une exploitation vinicole offrant ses propres vins en bouteille. Le patriarche Mario Vietti a élaboré les premiers vins de la maison Vietti dès 1919 et il a vendu la plus grande partie de sa production en Italie. Sa réalisation la plus importante fut la transformation de la ferme familiale, qui opérait dans différents domaines, en une entreprise...
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Notes sur le produit
Les raisins sont sélectionnés dans le seul vignoble Lazzarito à Serralunga, qui compte 4 500 plants par hectare, âgés de 38 ans et de faibles rendements de 20 hl/ha (1,1 tonne/acre). Les raisins sont récoltés et pressés doucement, leur jus fermente pendant 21 jours dans des cuves en acier inoxydable à 30-32°C (86-90°F). Le vignoble Lazzarito est l'un des « crus » les plus réputés de Serralunga. C'est notre interprétation la plus moderne du Barolo. Le vin est élevé 8 mois en fûts de chêne français et 24 mois en fûts de chêne slovène. Mise en bouteille non filtrée le 17 juillet 2012.
Notes de dégustation
Couleur rouge grenat profond. Richement rond avec une texture robuste et veloutée; intensément aromatique avec des notes de figues et de prunes. Élégant avec des tanins souples et doux, suivi d'une longue finale
Revues de presse
