Langhe Nebbiolo Perbacco 2017

VIETTI

Langhe Nebbiolo Perbacco
2017

  • Végan

321,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
14555816
Conditionnement
1 x 5000ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
279,27$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata (DOC)
Région
Piémont
Appellation
Langhe
Cépage(s)
Nebbiolo 100 %
Pourcentage d'alcool
14%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Chêne slovène
Durée de vieillissement
24 mois
Site web du producteur

Information sur le domaine

L’histoire du chai Vietti remonte au 19e siècle. Toutefois, ce n’est qu’au début du 20e siècle que le nom Vietti est devenu synonyme d’une exploitation vinicole offrant ses propres vins en bouteille. Le patriarche Mario Vietti a élaboré les premiers vins de la maison Vietti dès 1919 et il a vendu la plus grande partie de sa production en Italie. Sa réalisation la plus importante fut la transformation de la ferme familiale, qui opérait dans différents domaines, en une entreprise...

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Notes sur le produit

Vinification de raisins provenant de différents vignobles de Nebbiolo principalement inclus dans le Barolo et des deux derniers millésimes, de la région de Barbaresco également. La fermentation alcoolique dure environ 3/4 semaines. Chaque parcelle est vinifiée et vieillie séparément jusqu'au choix des jus qui entreront dans l'assemblage final du Perbacco ou ceux qui continueront de vieillir pour devenir Barolo Castiglione (à l'exclusion des parcelles de Barbaresco).

Élaboration du produit

Les raisins Nebbiolo, soigneusement récoltés à maturité optimale, sont vinifiés en cuves inox à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur et la finesse aromatique. La fermentation alcoolique est suivie d’une macération longue pour extraire couleur, tanins et complexité, avant un élevage en fûts de chêne soigneusement sélectionnés, qui apporte équilibre et élégance au vin.

Notes de dégustation

Cette cuvée offre des fruits généreux avec des notes mentholée, des épices et des bonbons durs. D'une intensité notable tout en conservant un style réservé, le vin est puissant lorsqu'il est jeune, complexe et élégant avec le vieillissement.

Revues de presse

Wine Advocate

- 92 points -

Monica Larner, Juillet 2020 (Millésime 2017)

A wine with a diehard fan club, the Vietti 2017 Langhe Nebbiolo Perbacco drinks like a young Barolo but costs a fraction of the price. I really need to say little more because that accurately sums up the vast appeal of this classic and versatile Nebbiolo. The bouquet is expressive and fresh with wild berries, blue flowers, spice and tobacco. Besides a bit more color concentration that you might notice in the wine's appearance, Perbacco magically shows no sign of the hot vintage.

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