ZIND-HUMBRECHT
Riesling Grand cru Rangen de Thann Clos Saint-Urbain
2021
- Biologique
- Biodynamique
146,75$
Information sur le domaine
Vignerons de père en fils depuis 1620, la famille Humbrecht cultive la vigne dans les grands terroirs alsaciens. Le Domaine ZIND HUMBRECHT fut créé en 1959 et aujourd’hui, prenant la suite de Léonard et Geneviève Humbrecht en 1989, Olivier et Margaret Humbrecht codirigent le Domaine depuis le début des années 2000. Ils sont rejoints en 2019 par leur fils Pierre-Emile. Le domaine possède la certification Biodyvin.
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Notes sur le produit
Le Rangen Grand Cru, au-dessus de la rivière Thur, offre un sol volcanique unique. Les jeunes vignes nécessitent un effort initial, mais une fois enracinées profondément, elles résistent aux aléas climatiques, révélant les caractéristiques du sol. En 2021, les raisins ont mûri lentement, conservant une acidité vive et développant des saveurs volcaniques. La fermentation lente a abouti à un vin sec.
Notes de dégustation
Robe jaune pâle brillante. Nez intense, volcanique, silex, pierres mouillées, fumée. Réducteur, terreux. Le 2021, typique de sa jeunesse, évoluera vers une expression plus fruitée. Bouche élégante, délicate, minérale, complexe en finale avec fumée, épices, herbes. L'acidité masque les tanins, ajoutant structure. Finale sèche, acidité mûre, saline, impressionnante sans lourdeur. Rangen intense et élégant dans un millésime frais, exprimant la vigueur du terroir.