Fondé en 1520 et toujours en activité aujourd’hui, Formentini fait partie de l’histoire viticole du Collio. Appréciés autrefois par le clergé, l’aristocratie et les figures politiques de l’époque, ses vins sont depuis plus de 500 ans synonymes de qualité. Grâce à une connaissance approfondie du terroir et à des partenariats durables avec les mêmes producteurs, le domaine exprime avec précision les particularités de chaque micro-zone, donnant naissance à des vins élégants, complexes et raffinés.