En 1983, Cosimo Loia a acheté une propriété pittoresque sur le versant sud-est de Montalcino, appelée Palazzo, qui, par coïncidence, était le nom de famille de sa femme, Antonietta. Située à 320 mètres d'altitude, elle s'étend sur une superficie d'environ 15 hectares, dont 4 hectares de vignobles et 3 hectares d'oliviers. Les vignobles bénéficient d'une exposition splendide. L'ensemble de la production, y compris l'agriculture, la récolte, la vinification, le vieillissement et la commercialisation, est géré par la famille Loia.