|
Kumeu River
Estate Chardonnay 2023
|
|
41,75$
|
|
 |
Code produit |
10281184 |
 |
Prix licencié |
36,32$ |
 |
Pays |
Nouvelle-Zélande |
 |
Désignation réglementée |
Vin de table (VDT) |
 |
Région |
North Island |
|
Sous-région |
Auckland |
 |
Cépage(s) |
Chardonnay
100 %
|
 |
Pourcentage d'alcool |
14% |
 |
Couleur |
Blanc |
 |
Sucre |
Sec |
 |
Taux de sucre |
1.9 g/l |
 |
Fermeture |
Métal vissé |
 |
Type de vieillissement |
Sur lies fines |
 |
Durée de vieillissement |
Plusieurs mois |
Issu de plusieurs parcelles situées autour du domaine, ce chardonnay est récolté à la main, puis fermenté à basse température en fûts de chêne français, dont une partie neufs. L’élevage sur lies fines pendant plusieurs mois apporte richesse, complexité et structure, tout en conservant l’expression pure du cépage et du terroir. L’utilisation modérée du bois respecte l’équilibre naturel du vin.
|
|
|
|
