|
E. PIRA & FIGLI - CHIARA BOSCHIS
Dolcetto d'Alba 2024
 |
Biologique |
|
|
38,25$
|
|
 |
Code produit |
15086636 |
 |
Prix licencié |
33,28$ |
 |
Pays |
Italie |
 |
Désignation réglementée |
Denominazione di origine controllata (DOC) |
 |
Région |
Piémont |
 |
Appellation |
Dolcetto d'Alba |
 |
Cépage(s) |
Dolcetto
100 %
|
 |
Pourcentage d'alcool |
13,2% |
 |
Couleur |
Rouge |
 |
Fermeture |
Liège |
 |
Type de vieillissement |
Cuves inox |
Le cépage Dolcetto que nous produisons provient des vignes de notre propriété, où l'on retrouve des sols typiques du territoire Elveziano (d'une formation plus ancienne, argilo-calcaire avec une couleur estompée vers le gris très clair et le rose. En alternance on trouve aussi des grès siliceux, carbonate de calcium et de fer.) La couleur est rouge rubis intense avec des reflets violets. Les arômes floraux et fruités persistants de violette et de petits fruits rouges lui confèrent une agréable immédiateté. Les tanins contenus et la structure calibrée et élégante en font "le vin de tous les jours" par excellence, satisfaisant sans être trop exigeant.
|
|
|
|
