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CAMPO FLORES
Organico Blanco 2023
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Biologique |
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Végan |
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18,60$
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Code produit |
14842516 |
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Conditionnement |
6x750ml |
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Type d'approvisionnement |
Importation privée |
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Prix licencié |
16,17$ |
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Pays |
Espagne |
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Désignation réglementée |
Vino de la tierra |
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Région |
Castilla la Mancha |
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Appellation |
La Mancha |
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Cépage(s) |
Verdejo
80 %
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Cépage(s) |
Macabeu
10 %
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Cépage(s) |
Sauvignon Blanc
10 %
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Couleur |
Blanc |
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Sucre |
Sec |
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Fermeture |
Couronne métallique vissée |
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Type de vieillissement |
Cuve inox |
Campo Flores est issu de trois parcelles de vignes biologiques. Le Macabeo bénéficie des brises rafraîchissantes du soir de la Méditerranée, produisant des fruits d'une belle fraîcheur. Le Sauvignon Blanc et le Verdejo proviennent de vignobles d'altitude autour de Tomelloso et de Socuellemos, offrant des fruits magnifiquement vibrants et acidulés.
Chaque cépage est vinifié séparément. Le Macabeo est fermenté en deux parties pour maximiser la pureté du fruit. Quant au Sauvignon Blanc et au Verdejo, ils passent tous deux par des fermentations à froid pour aller chercher toute la pureté du fruit. Une fois assemblé, le vin repose sur lies avant la mise en bouteille.
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