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GOSSET
Grand Rosé Brut
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Végan |
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99,75$
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Code produit |
14991503 |
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Prix licencié |
86,78$ |
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Pays |
France |
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Région |
Champagne |
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Cépage(s) |
Chardonnay
55 %
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Cépage(s) |
Pinot Noir
45 %
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Pourcentage d'alcool |
12% |
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Couleur |
Rosé |
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Sucre |
Brut |
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Durée de vieillissement |
3 ans |
Une robe douce et fluide, couleur pétale de rose saumonée, agrémentée de quelques reflets rubis-cerise.Le nez exprime sans détour la fraise, dans sa forme fraîche comme dans celle de confiture ou de fruits cuits. La bouche est structurée tout en étant dans cette constante d’équilibre entre tension de fraîcheur et rondeur de fruité. Elle est dominée par le pulpeux du fruit
rouge telle la fraise des bois (crème ou coulis) procurant une sensation douce et enrobante. La bouche est ronde avec une belle fraîcheur en final.
Les fruits lui vont bien par son côté tendre, reflet de sa jeunesse. Le foie gras pour l’audace et la recherche du gras et du sucré autour de l’assise constituée par la vinosité du vin. Saumon sauvage, Tarama, petites tapas à base de poisson, veau grillé, volailles, fraises, framboises, myrtilles…
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