Offre SAQ - Antoine de la Farge

NOBLE SÉLECTION | De la part de *|REP|* | 29 juillet 2022

Antoine de La Farge Pouilly-Fumé 2020		27,70$

	Code produit	14928694
	Prix licencié	24,10$
	Pays	France
	Région	Vallée de la Loire
	Sous-région	Centre Loire
	Appellation	Pouilly-Fumé
	Cépage(s)	Sauvignon Blanc 100 %
	Pourcentage d'alcool	13,5%
	Couleur	Blanc
	Taux de sucre	1.8 g/l
	Fermeture	Liège

Le vin a la robe or pâle aux reflets verts lumineux. Il dégage des odeurs fumé et citronné, très expressif. La bouche est sur la vibration et la profondeur. La vivacité est apportée par le minéral vibrant qui signe cette cuvée intense. La finale est onctueuse et saline, et l’allonge minérale et profonde. Vin minéral qui est parfait à l’apéritif, il sera cependant sublimé par les fruits de mer et les coquillages tels que les huîtres, les palourdes, le homard ou la langouste. Il accompagnera également à la perfection les poissons en sauce ou au grill. Enfin, pour clôturer le repas, il s’associera à merveille avec les crottins de Chavignol et les fromages à pâte cuite tels que le Comté.

En prévente sur SAQ.com jusqu'au 1er août

BONNY DOON VINEYARD
Vin Gris de Cigare 2021

Californie, États-Unis

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19,95$

C'est vraiment la grenache qui domine cet assemblage; La grenache dans un millésime frais n'est rien sinon une bénédiction extraordinaire. On retrouve olfactivement les habituels: fraise des bois, pêche, goyave, rhubarbe et un parfum très discret de poivre blanc. Nous avons continué la pratique de laisser le vin post-fermentaire sur ses lies; le vin a une merveilleuse onctuosité et une belle longueur en bouche grâce à cette pratique éclairée. - Randall Graham (Winemaker/Founder)