Consultez la version en ligne NOBLE SÉLECTION | De la part de *|REP|* | 21 avril 2023

PADRILLOS (par/by Ernesto Catena)
Trifecta 2021

20,40$
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Code produit Code produit 13971172
Prix licencié Prix licencié 17,75$
Pays Pays Argentine
Région Région Mendoza
Cépage(s) Cépage(s) Chenin Blanc 40 %
Cépage(s) Cépage(s) Tocai 40 %
Cépage(s) Cépage(s) Torrontes 20 %
Pourcentage d'alcool Pourcentage d'alcool 13.5%
Couleur Couleur Blanc
Taux de sucre Taux de sucre 3,0 g/l
Durée de vieillissement Durée de vieillissement 6 mois


Le friulano apporte du volume, des notes un peu épicées et de la pomme; le Chenin donne de la fraîcheur, des notes de pêches et de fleurs blanches et une acidité plus marquée. L'idée était de jouer avec ces éléments et composer un assemblage un peu plus gras; le Torrontes apportant un bouquet plus riche au nez, une plus grande fraîcheur et des notes florales typées.
PADRILLOS (par/by Ernesto Catena)

Trifecta 2021

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Le nez est intense et puissant, il se caractérise par sa pureté, des notes fraîches et fruitées de baies, des notes florales et une délicate et légère note de fruits secs en fin de bouche. Le gout est agréable, puissante, vigoureuse et élégante, elle présente une douceur équilibrée et un arôme fruité persistant, qui se prolonge par une sensation rétro-olfactive.
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