Lo Sang del Païs 2017

DOMAINE DU CROS

Lo Sang del Païs
2017

Country
France
Regulated designation
Appellation origine controlée (AOC)
Region
South West
Appellation
Marcillac
Varietal(s)
Fer Servadou (Mansois) 100 %
Alcohol percentage
12,5%
Colour
Red
Sugar
Dry
Sugar content
2 g/l
Producer's website

About this winery

For four generations, until 1982, the Domaine du Cros had just one hectare of vineyard and produced about 4000 bottles a year . Starting in 1982, the surface areas were increased . As well as buying and renting older vineyards, we planted on our best hillsides, some of which have a slope of 60 or even 65 per cent . In 1984, we created a father and son agricultural corporation on three hectares of vineyard, and we constructed a wine storehouse where we vat and rake the wine by gravity . The...

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Press reviews

La Revue des vins de France

- 91 points -

(Vintage 2020)

La cuvée apparait plus juteuse que d'ordinaire sous une robe d'une légèreté délicate et s'étoffe d'un fruit enjôleur sur une matière au tanins caressants dans un ensemble rafraichissant, au final mentholé qui dégageant une sapidité salivante.

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La Revue des vins de France

16.5

Karine Valentin, (Vintage 2019)

Saluons la finesse d'extraction du fer servadou qui offre, dans ce millésime frais, une expression unique. Goûté très jeune, le vin surprend par sa délicatesse. La chair nerveuse et le tanin sobre laissent s'exprimer toute la saveur du fruit.

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