Brunello di Montalcino  2018

ARGIANO

Brunello di Montalcino
2018

  • Agriculture bio / En conversion

64,00$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
10252658
Conditionnement
6 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
55,68$
Pays
Italie
Désignation réglementée
Denominazione di origine controllata e garantita (DOCG)
Région
Toscane
Appellation
Brunello di Montalcino
Cépage(s)
Sangiovese 100 %
Pourcentage d'alcool
14.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
2.4 g/l
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Chêne slovène
Durée de vieillissement
30 mois
Site web du producteur

Information sur le domaine

Argiano est considéré comme un lieu ancien, riche en histoire, où les sages croyaient trouver l’Ara Jani, l’autel légendaire du dieu romain Janus. C’est au sommet d’une superbe colline, au sud-ouest de Montalcino, que fut construite pendant la Renaissance la magnifique Villa d’Argiano par les Peccis, une famille noble originaire de Sienne. Ayant appartenu à la famille Pecci pendant plusieurs décennies, la Villa est ensuite revenue aux comtes de Pieri, qui l’ont transmise au...

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Notes sur le produit

Fermentation spontanée pour quasiment deux semaines en cuves inox à températures contrôlées avec macération pre fermentaire à froid au but d’extraire couleur et charge aromatique. Fermentation malolactique en béton. Élevage pour environ 30 mois en tonneaux de chêne de Slavonie de tailles différentes (10/15/30/50 hl). Embouteillage en Avril/Mai selon les phases lunaires plus propices. Long vieillissement en bouteille.

Notes de dégustation

Nez ample, complexe, très propre et net, avec des notes classiques de fruits rouges qui se mélangent à des notes d’herbes aromatiques et d’épices. Tanin soyeux, entrée dans la bouche ample, robuste avec une agréable note sapide et une longue finale persistante et fraîche.