Pinot Noir 2018

BALLARD LANE

Pinot Noir
2018

Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Appellation
Central Coast
Cépage(s)
Pinot Noir 98 %
Petite Sirah 2 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Taux de sucre
5 g/l
Type de vieillissement
Chêne français neuf
Durée de vieillissement
4 à 5 mois
Acidité totale
6.19 g/l
PH
3.76
Site web du producteur

Information sur le domaine

Ancienne halte de diligence, la ville de Ballard a été fondée en 1880 avec de nobles rêves de devenir une future métropole. Mais parfois, l'histoire a un plan différent. Si Ballard est la plus ancienne communauté de la célèbre vallée de Santa Ynez sur la côte centrale de Californie, elle est également la plus petite, malgré les rêves de ses fondateurs. Ballard a été nommé pour William Ballard, qui dirigeait la station Wells Fargo de 1862 à 1870. Bien que Ballard ait servi de...

Consultez la page de BALLARD LANE pour plus d’information

Notes sur le produit

Alors que les villages pittoresques de la région peuvent sembler endormis, la côte centrale est, en fait, une région viticole très prodigieuse qui est bien connue pour la haute qualité de son vin. La proximité de l'océan Pacifique garantit que les journées chaudes sont rafraîchies par les brises de l'océan, offrant des conditions optimales de culture du raisin. La taille de la région, quelque 250 milles de long, crée une grande diversité de sols et d'élévations, contribuant au caractère unique de nos vins. Vieilli 4-5 mois: chêne français neuf. 100% Fermentation malolactique

Notes de dégustation

Mûr et délicieux avec une profondeur et une saveur surprenantes, une richesse et une finale de caractère de baies mûres avec des notes de grillé, éclats de chêne français, de café et de cacao.