
BODEGA CHACRA
Mainqué Chardonnay
2021
73,50$
Information sur le domaine
La Bodega Chacra est située dans le nord de la Patagonie, dans la vallée du Rio Negro, à environ 1000 kilomètres au sud de Buenos Aires et presque à distance égale entre la cordillère des Andes et l’océan Atlantique. Il s’agit d’une région idéale pour la viticulture, qui se caractérise par l’absence du phylloxera et d’autres maladies de la vigne. La région jouit d’un climat sec et aride et est protégée par une barrière naturelle formée par le désert avoisinant....
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Notes sur le produit
Vieilli : 20% dans des cuves en béton, 15% dans des cuves en acier inoxydable et 20% dans des fûts de chêne français usagés pendant 10 mois.
Notes de dégustation
Fait en collaboration avec Jean-Marc Roulot, est produit à partir de vignes de 40 ans sur des sols minéraux avec des pierres alluviales recouvertes de calcaire. Le vin est intense et énergique, aigu et vif, rond et austère, raffiné et minéral. Il a une bouche sèche et une salinité naturelle à la région.