BODEGA CHACRA
Pinot noir Barda
2021
- Biodynamique
35,50$
Information sur le domaine
La Bodega Chacra est située dans le nord de la Patagonie, dans la vallée du Rio Negro, à environ 1000 kilomètres au sud de Buenos Aires et presque à distance égale entre la cordillère des Andes et l’océan Atlantique. Il s’agit d’une région idéale pour la viticulture, qui se caractérise par l’absence du phylloxera et d’autres maladies de la vigne. La région jouit d’un climat sec et aride et est protégée par une barrière naturelle formée par le désert avoisinant....
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Notes sur le produit
Les vignes, plantées en 1990, poussent sur des sols légèrement sablonneux. Comme tous nos vignobles, les vignes de Barda sont non greffées et en sélection massale produisant plus de 2 kilos par pied. Il est fermenté à basse température dans des cuves rondes en béton, avec des levures indigènes naturelles et non filtrées. 100% naturel.
Notes de dégustation
Robe exhibant une couleur rouge cerise plutôt intense. Nez exubérant exhalant des effluves de cerise confite, de muscade et de fumée. Il évoque aussi de subtiles notes minérales et boisées. Découvrez ce rouge possédant une agréable fraîcheur et muni de tannins fermes. En rétro olfaction, il s'affirme par des flaveurs de noyau de cerise, de prune et d'épices. Sa bouche ample se termine dans une finale persistante.