Proprio Gravitas 2015

BONNY DOON VINEYARD

Proprio Gravitas
2015

20,00$

* Prix de détail suggéré
Code produit
13234287
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Succ. Seul.
Pays
États-Unis
Désignation réglementée
American Viticultural Areas (AVA)
Région
Californie
Sous-région
Santa Cruz, Central Coast
Cépage(s)
Sémillon
Sauvignon Blanc
Muscat
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Métal vissé
Site web du domaine

Information sur le domaine

Fondé en 1983 par Randall Grahm, Bonny Doon Vineyard est situé à Santa Cruz, en Californie. Randall est l'un des premiers vinificateurs californiens à avoir adopté les cépages du Rhône, ce qui lui a valu le surnom de « The Rhone Ranger ». Grahm est un chef de file en matière d'agriculture biodynamique. En se penchant sur la question de l'abandon des grandes marques et du modèle de production des chais axé sur les négociants, il a fait la déclaration suivante au New York Times : «...

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Notes de dégustation

Gravitas 2014 est un assemblage de Semillon et Sauvignon blanc de style bordelais. Un 2,5% de Muscat orange lui apporte une touche exotique. Élaborée par le fameux Randall Graham, cette cuvée s'inscrit dans la lignée du Proper Claret; Proprio Gravitas se compare aisément à un bon bordelais tout en ayant une personnalité qui rappelle le Rhône. À déguster absolument!