BRANCAIA
Il Blu
2022
- Biologique
- Végan
124,50$
Information sur le domaine
La maison Brancaia, située dans la région du Chianti Classico, est constituée des deux domaines de Brancaia et de celui de Poppi, et elle appartient depuis 1981 à un couple suisse, Brigitte et Bruno Widmer. Barbara Widmer dirige aujourd'hui le chai, qui est situé au cœur de la région du Chianti Classico. Le domaine a connu un essor fulgurant lorsque son millésime 1983 a remporté la première place dans le cadre d’une importante dégustation à Chianti Classico. Depuis, grâce à un...
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Notes sur le produit
Depuis ses débuts en 1988, Il Blu incarne parfaitement l'identité incontestable du domaine Brancaia et leur vision de la vinification, fondée sur un engagement intransigeant envers la qualité et le respect de la nature.
Élaboration du produit
Il Blu est un assemblage de Merlot, Sangiovese et Cabernet Sauvignon, élevé pendant 20 mois en barriques françaises (dont deux tiers sont neuves) et un an en bouteille avant d'être commercialisé. Doté de tanins ultra-fins et d'une finale douce et ample, Il Blu est un vin corsé qui séduit par sa complexité et son élégance.
Notes de dégustation
Un bouquet aux arômes de cassis, de violette et de cacao. Ce vin présente une structure remarquable, avec des tanins élégants, fermes et onctueux. Il est riche et intense, avec des notes sucrées de cassis et de baies sauvages qui caractérisent la finale.