BRET BROTHERS
Chénas Glou des Bret
2018
- Biologique
35,50$
En rupture de stock
Information sur le domaine
Micro-négoce des frères Bret, le domaine Bret Brothers a été créée en août 2001 dans l’objectif d’élaborer de très grands vins de terroirs, provenant essentiellement du Mâconnais, en Bourgogne du Sud. Cet objectif ambitieux, implique un cahier des charges rigoureux qui leur est cher, à savoir : la sélection de micro-parcelles de vieilles vignes, sur des terroirs bien spécifiques ; l’achat de raisins sur pied exclusivement (100% des raisins achetés sont certifiés Bio ou en...
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Notes sur le produit
Cette cuvée intense sur les fruits rouges provient d’une parcelle de Chénas, un des 10 crus du Beaujolais, sur sable profond. La vinification en grappes entières et en fermentation carbonique le rend gourmand et désaltérant.
Élaboration du produit
Levures indigènes. Vendangé à la main . Macération carbonique
Notes de dégustation
Vin rouge sec, fruité et enjoué, d’une absolue pureté. Robe claire couleur grenat légèrement translucide, avec des larmes cristallines. Nez ouvert avec de petites baies rouges, très vineuses et d’une grande pureté. Texture élégante, et gouleyante, facile à boire avec des acides ludiques et des tanins soyeux, arrière-bouche pure et intensément fruitée. À servir légèrement frais (autour de 10°C) et c’est parfait !