CANTINA TOBLINO
Müller Thurgau
2021
- Biologique
24,60$
Information sur le domaine
Depuis sa fondation en 1960 par un groupe de vignerons passionnés de la Valle dei Laghi, Cantina Toblino s'est hissée au sommet de l'excellence viticole. Tout au long de son parcours, la coopération sociale, le respect des personnes et l'amour pour le territoire sont restés les piliers de son succès. Aujourd'hui, Cantina Toblino est devenue un point de référence incontournable dans la région, grâce à ses vignobles de premier plan, qui servent de véritable laboratoire à ciel ouvert...
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Notes sur le produit
Vignobles: des conditions pédologiques et climatiques parfaites, la position des vignobles sur les collines et les montagnes de la Valle di Cavedine, de Bleggio et à proximité de Stenico, sont le secret de l'arôme et de l'élégance de ce Müller Thurgau. Ce n'est que dans ces régions que le climat frais et la large plage de température permettent la meilleure expression des caractéristiques variétales de ce vin.
Élaboration du produit
Vinification & Elevage: près foulage-égrappage, un pressurage doux a lieu avec une macération à froid qui garantit la meilleure extraction des arômes, suivie d'une fermentation à température contrôlée. Suit un vieillissement de quelques mois en acier
Notes de dégustation
Caractéristiques organoleptiques: couleur jaune paille pâle avec des reflets verdâtres distinctifs. Au nez: sensations intenses et élégantes, typiques de ce cépage, avec des notes agréablement aromatiques. En bouche: sec et frais