CANTINE SPINELLI
Spinelli Serranella Pecorino Terre di Chieti
2022
- Biologique
18,50$
Information sur le domaine
Fondée il y a 50 ans par Vincenzo Spinelli, ce domaine viticole familial des Abruzzes allie tradition et passion. Le domaine Spinelli est convaincu que les grands vins sont issus de la terre et du savoir-faire transmis de générations en générations. Le vignoble est dirigé par Carlo Spinelli tandis qu'Adriano Spinelli élabore les vins - une véritable affaire de famille.
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Notes sur le produit
Cantine Spinelli, est situé au cœur de la province de Chieti, entre le Parc National de la Maiella et la mer Adriatique est composé de plusieurs collines à une altitude moyenne de 230 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des sols principalement argilo-calcaires.
Élaboration du produit
Pressurage doux et fermentation à température contrôlée en cuves d’acier inoxydable.
Notes de dégustation
Visuellement, le vin présente une couleur jaune paille brillante, souvent accentuée par des reflets verdâtres suggérant sa fraîcheur et sa vivacité. Au nez, il offre un bouquet intrigant caractérisé par des notes aromatiques de fruits à chair blanche tels que la pomme et la poire, accompagnées de nuances florales et d'une légère touche d'herbes aromatiques, typiques du cépage Pecorino.