CAP ROYAL
Cap Royal Bordeaux blanc
2018
18,60$
Information sur le domaine
« LE PHARE DES ROIS » Le nom Cap Royal trouve ses origines dans le plus ancien phare Royal d’Europe, autrefois surnommé « le Phare des Rois», aujourd’hui appelé Cordouan. Situé à l’extrémité de la presqu’île du Médoc qui prend ici la forme d’un Cap. Cap Royal est à Bordeaux ce que le Phare de Cordouan est à l’Estuaire : – Une valeur sûre, un repère ancré dans l’offre abondante du 1er vignoble AOC au monde.
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Notes sur le produit
Les différents lots de Sauvignon blanc sélectionnés par Jean René Matignon sont tous vinifiés en cuves inox thermo-régulées pour préserver le caractère fruité et frais que l’on cherche à obtenir sur CAP ROYAL. On recherche la pureté des arômes du Sauvignon Blanc en priorité: bourgeon de cassis, buis, genêt, fruit de la passion, zeste de citron, pamplemousse.
Notes de dégustation
Une belle robe d’un jaune doré limpide enveloppe ce 2018 au nez franc et varié. Au nez, les arômes de fleurs blanches se mêlent à des notes exotiques sur soupçon de minéralité. La bouche s’équilibre entre vivacité et rondeur laissant apparaître une belle sensation de fraîcheur. Un vin au plaisir immédiat. Fougueux, précis, floral.