CAP ROYAL
Cap Royal Bordeaux Supérieur
2019
- Végan
18,30$
Information sur le domaine
« LE PHARE DES ROIS » Le nom Cap Royal trouve ses origines dans le plus ancien phare Royal d’Europe, autrefois surnommé « le Phare des Rois», aujourd’hui appelé Cordouan. Situé à l’extrémité de la presqu’île du Médoc qui prend ici la forme d’un Cap. Cap Royal est à Bordeaux ce que le Phare de Cordouan est à l’Estuaire : – Une valeur sûre, un repère ancré dans l’offre abondante du 1er vignoble AOC au monde.
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Notes sur le produit
L’élevage en fûts de chêne apporte une note légèrement boisée et de la longueur en bouche. Cet élevage soigné s’effectue sous le contrôle régulier de Jean-René Matignon, Directeur technique du Château Pichon Baron. Il garantit un suivi de qualité pendant toute cette période. De nombreuses dégustations sont ainsi effectuées pour choisir le moment le plus propice pour stopper cette phase d’élevage en barriques.
Notes de dégustation
Belle robe rouge intense aux reflets pourpres. Le nez exhale des arômes de mûre et de confiture de bleuets où se mêlent des notes épicées et toastées. La richesse en bouche se manifeste à travers une matière onctueuse rehaussée par des notes vanillées apportées par l’élevage en fûts de chêne. Un Bordeaux puissant, riche et frais.