Montsant Mas Donis 2021

CELLER DE CAPÇANES

Montsant Mas Donis
2021

20,90$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable

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Frais de service
0,00 $
Code produit
14797495
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
Importation privée
Statut
Non disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
18,14$
Pays
Espagne
Désignation réglementée
Denominación de origen (DO)
Région
Catalogne
Appellation
Montsant
Cépage(s)
Tempranillo 30 %
Syrah 25 %
Merlot 25 %
Grenache 20 %
Pourcentage d'alcool
13.5%
Couleur
Rouge
Sucre
Sec
Fermeture
Liège
Type de vieillissement
Cuve inox
À boire
3 ans
Site web du producteur

Information sur le domaine

C’est dans le vignoble de Montsant, situé au sud du Priorat, que Celler de Capçanes a vu le jour en 1933 suite à l'initiative de cinq familles viticultrices. Le projet était de fonder une cave coopérative afin de rassembler les vignerons passionnés et dynamiques de la région pour montrer le meilleur de cette appellation. Une aventure humaine où la notion de ‘’ l’union fait la force ‘’ prend tout son sens. La renommée de la coopérative viendra un peu plus tard, en 1995. À...

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Notes sur le produit

Les raisins sont vendangés à la main et son vinifiés séparément en cuve inox à une température contrôlée oscillant entre 22-25ºC. Ils fermentent ensuite pendant 8 à 10 jours, temps durant lequel le jus subit une fermentation malolactique.

Notes de dégustation

Robe rouge profond tirant sur le bordeaux. Au nez comme en bouche, des notes de fruits rouges mûrs se déploient sur la cerise et la fraise. Texture douce et fine qui se termine dans une finale bien fraîche!