Chablis Premier Cru Fourchaume 2022

Charlène et Laurent Pinson

Chablis Premier Cru Fourchaume
2022

61,25$

* Prix de détail incluant taxes et frais de service si applicable
Frais de service
0,00 $
Code produit
14930671
Conditionnement
12 x 750ml
Type d'approvisionnement
SAQ Spécialité par lot
Statut
Disponible
Type de produit
Vin tranquille
Prix licencié
53,29$
Pays
France
Désignation réglementée
Appellation origine controlée (AOC)
Région
Bourgogne
Cépage(s)
Chardonnay 100 %
Pourcentage d'alcool
13%
Couleur
Blanc
Sucre
Sec
Fermeture
Liège

Information sur le domaine

Consultez la page de Charlène et Laurent Pinson pour plus d’information

Élaboration du produit

Issu à 100 % de Chardonnay; les vignes, âgées de plus de 50 ans, sont enracinées dans le sol typique de Chablis : le Kimméridgien, riche en pierres calcaires et fossiles marins. La fermentation se fait avec des levures indigènes, en cuves inox, puis l’élevage se poursuit en vieux fûts de chêne, afin de préserver la fraîcheur tout en apportant complexité et texture.

Notes de dégustation

Le Chablis Fourchaume 1er Cru 2022 offre un nez séduisant aux arômes de poire fraîche, de pomme Golden et de camomille subtile. En bouche, il est bien équilibré, avec une attaque vive, une belle matière et de la profondeur. Sa finale légèrement crémeuse lui confère une grande accessibilité.