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Château Ferrande Graves Blanc
2018
30,75$
Situé sur la commune de Castres-sur-Gironde, le Château Ferrande cultive l’art de la distinction. Car si la propriété bénéficie d’un terroir exceptionnel qui la distingue parmi les Graves, ses vins singuliers offrent une expression particulièrement distinguée de leur appellation. Émerveillée par la qualité de son terroir, la famille Castel fait l’acquisition du Château Ferrande en 1992. Un programme de rénovation d’envergure est alors entrepris, notamment côté chai où...
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Vendangés à la main selon leur maturité, les Sauvignon Blanc, Sémillon et Sauvignon Gris qui composent l’assemblage de Château Ferrande blanc se distinguent par leur complexité aromatique. Les vignes du Château Ferrande s’étendent sur une superficie de 97,5 hectares, dont 90 dédiés aux cépages rouges. Une spécificité qui distingue le vignoble de la propriété, tout comme sa forte densité de plantation favorisant la concentration des raisins (9600 pieds / hectare).
Château Ferrande trouve l’équilibre parfait entre les parfums de fruits exotiques (mangue, litchi, fruit de la passion, pamplemousse, gingembre) et les notes vanillées qu’apporte l’élevage en barrique. En bouche, la fraicheur et la vigueur de l’attaque laissent place à une assise élégante pleine de rondeur. Une élégance que la finale confirme toute en finesse, au travers d’une délicate minéralité saline.
From one of the best-performing estates in the Graves appellation, this wine has rich tannins as well as dense black-currant fruits. It is a solid, dark and likely long-lived wine. Drink from 2022
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Aromas of dark berries, bitter chocolate, black tea and walnuts. Oyster shell and meat, too. It’s medium-bodied with firm, fine-grained tannins and fresh acidity. Sleek and juicy. Try from 2023.
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Barrel sample. Wild and herbal on the nose – was this spontaneous fermentation, perhaps? And a touch of smoky reduction on the nose and palate. Dry, with quite a tannic grip, slightly sour, a very determined and embryonic wine. A little harsh at the end. (JH)
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